Ｋさん手作りのエゴマ味噌がお気に入りにまりました。食べ方のバリエーションを考えるのも愉しくて・・・昨日は、朝のトーストに。一枚の食パンを半分ずつ、エゴマ味噌とママーレードで。 焼いてオリーブオイルを塗ってからエゴマ味噌をつけました。オリーブ…

昨日は、朝から夕方まで所用で建物内で過ごしておりました。夕方、入り口の自動ドアが開いて外に出た時の気持ち良さ。吹く風と目の前に広がる空の綺麗さ。思わず「わー気持ち良い！」と一言。 車に乗る時に、ボンネットに映り込んだ夕空の色合い！それがまた…

玄関脇に取り付けているトレリスに絡まっているジャスミン。伸ばした枝先に一輪、純白の花が咲いていました。嬉しい！白い壁が背景で少し見えにくくてスミマセン。

先月開催されましたハーブフェスタの会場で、CキューブメンバーのＫさんが販売されたエゴマとエゴマ味噌をお土産に買いました。 エゴマに含まれているオメガ３系脂肪酸のαリノレン酸という成分は、体に良いと知られていますね。オイルになると酸化するのが早…

秋が深まっておりますね。今朝は空気がひんやりと感じました。 桜の落ち葉も目立つようになり、吹きだまった葉から桜餅を包んでいるあの香りを感じるようになりました。 先日の土曜日は、敬愛する熊井明子先生の講座があり、西新宿のカルチャースクールへ出…

今朝、窓をあけましたら、涼しい風がサーっと吹き込みました。10月になっても蒸し暑かったのでこの涼しさが都会にいても高原の朝のように感じてしまいました。10月も三分の一が終わろうとしているのですから、例年の気温になっているのかもしれませんね。 さ…

どこに置いたのかしら？と探していたハサミを見つけました！ 今朝、カーテンを開けたら目の前に見えたのです。（神様、ありがとうございます。） 昨日の朝、庭で草花を切っていて、切った枝をバケツに入れる時、手にしていたハサミが邪魔だったので、近くに…

１０月１日、この間の土曜日に自宅の近所に有ります給水塔、駒沢給水塔の見学会がありました。 二つの給水塔が空中の橋で繋がって居ますので、親しみを込めて双子の給水塔と呼ばれて居ます。最寄駅で集合して、徒歩にて給水塔を目指しました。 例年は、敷地…

今朝は、涼しくて、過ごしやすかったですね。 金木犀は、花色も良くなって周囲に甘い香りが広がっています。 今年は、良い状態で収穫出来ました。枝に手を伸ばして届く所から収穫しました。高い所にはまだ沢山花がついていますのでフレッシュな香りはもう少…

園芸高校の構内には、金木犀の大木があります。校門を入ってイチョウ並木を進むと右側に見えて来ます。 この間の月曜日は、全体がうっすらとオレンジ色を帯びて見え、香りはバ ラ園の方にまで届いてきました。金木犀の香りは秋を知らせてくれますが、いつも…

昨日は、会員になっておりますNPO法人ジャパンハーブソサエティー（JHS）のハーブ イベントが川崎市産業振興会館にてありました。 所属している勉強会Cキューブハーブクリエイト研究会のメンバーの皆さまの展示コーナーのお手伝いをして、午後からはポールス…

炊きたてのご飯をラップで包んで冷凍しておくと重宝ですね。 先日の夕ご飯は私一人でしたので、レンジで温めて一人分のご飯をカンタンに。 温めたアツアツのご飯の上に冷凍保存していた青い実山椒のペーストを混ぜて、シラスをのせて。 青い実山椒は、冷凍し…

先日の新聞に気になる記事が有りました。 シミができる原因の一つに肌の乾燥があるそうなんです。 知りませんでした。紫外線ばかり気にしていました。研究によると、乾燥による刺激でシミの原因になるメラニンが増えることがわかったそうです。 そこで、資生…

台風の影響でしょうか、不安定な天候が続いていますね。今朝もパラパラと降ってしっとりした庭でした。 こぼれ種で増えたシュウカイドウに、小さく赤い点をうったような蕾が見えました。可愛いです。すぐ横には一人前に咲く花が。 イワシャジンは、とりあえ…

昨日は、旧暦の８月１５日でした。美しい十五夜様をご覧になった方も多いことでしょうね。 昨晩の８時頃、お月様、見えるかなぁ・・・と夜空を見ましたら、屋根の向こう、薄い雲のベールの中に中満の月が浮かんで見えました。（手元がブレてお月様は歪んで見…

すっきりしないお天気が続いておりますね。今朝は、６時頃にザーッとすごく雨が降りました。まもなく10時になろうとしている現在は、薄日が射してきました。 先週の土曜日は、晴れた青空。都立園芸高校の校舎前の広場では、その空をバックに桜が枝を広げてい…

先週の土曜日、１０日の剪定実習の時に頂いたバラの蕾、咲き進んで昨晩はこんな感じに。 花弁は開いて花色は白さを増しました。本来なら、花芯はもっと綺麗なんですけれど。 でも、ここまで咲いてくれて愛しいです。

一昨日、剪定の実習で切り取った枝に可愛い蕾が付いていました。処分するのはかわいそうだったので頂いて帰りました。 帰宅後、水切りしてガラス瓶に挿しました。嬉しいことに、翌朝（昨日の朝）、その蕾が開いていたのです。 花弁は少し傷んでいますけれど…

この4月から都立園芸高校にあります鈴木省三記念バラ園 緑のボランティア養成講座に通っております。 夏休みも終わって新学期が始まりました。 校門を入って銀杏並木を進みます。この景色が大好き。ホッとします。春、入学式の頃にはウグイスの鳴き声がよく…

先日、和食のお店で香り高く綺麗な緑色の山椒のペーストを頂きました。赤城山で取れたものだそうです。 若葉、緑の実、熟した実、それぞれ収穫に行く時期も大切なので、ご自宅に植えている山椒の木を観察して、里でこれくらいなら山は？と判断なさっているそ…

車庫の屋根の上に枝を広げているシラカシに実がたくさん付きました。ちいさなドングリがいっぱいです。 時々、コロン、コロン・・・と車庫の屋根に落ちます。その音は、秋の足音のように聞こえるのです。

６月１２日の拙ブログでご紹介いたしましたレッドルビンという銅葉色のバジルで作りましたハーブ・ビネガーを使って、先日は、ミョウガの甘酢漬けを作ってみました。 バジルの香りとミョウガの香り、喧嘩するかしらと少し心配でした。でも、心配は無用だった…

昨日は、敬愛する熊井明子先生のポブリトークの講座がありました。 ビルの入り口へ通じる広場、猫ちゃんがお出迎え。 猫ちゃんの背中の方から見ると都庁のビルも見えます。 目の前に見えるビル、ちょっとイギリスを思い出します。 西新宿にあるカルチャーセ…

光栄にも、マダム ローズ 高木絢子先生の新しいご著書「マダム 高木 薔薇の手帖（主婦の友社）」をお贈り頂きました。お心にかけて下さいましてありがとうございます。 13年間、園芸ガイド誌に連載されておりましたページが素敵なご本になりました。 一つ一…

夕方、出先の駐車場に車を停めて降りた時に見えた空。 スーッと刷毛ではいたような雲。うっすらと茜色に染まっていました。 まあ、綺麗！ 携帯のカメラを取り出してパチリ！

明日から九月。天高く馬肥ゆる秋、やって来る足音は次第に近く聞こえますね。 駅に行く途中、栗の木があります。イガイガはまだ緑色ですが、イガイガに包まれた実が丸く大きくなってきました。 春、花が咲き始めると、独特な香りで知らせてくれます。その後…

先日、出かけて参りました古代ギリシャ展ですが、いつも東博へはJR上野駅の公園口を利用しています。公園口の改札を出てから国立西洋美術館の前に行くとスタンダード仕立てのコンテナが並んで迎えてくれました。 混んで入場制限をしていないことを願いつつ正…

数年前にボロ市で求めた球根から今年初めて咲きました。 二、三日前の朝、カーテンを開けましたら、この白い花が目に入りました。あら、咲いている！嬉しいこと！ 植えてから一度も咲かなかったので、一昨年場所を移しました。それでもなにも変わらず・・・…

台風１０号の動きが気になりますね。先週はゲリラ雨に悩まされましたし、お天気が早く落ち着くと良いですね。 青空が見えた先週の金曜日、國立東京博物館 平成館で開催中の古代ギリシャ展を観に出かけて来ました。８月１４日の新聞記事で金細工のマートルの…

昨日の朝日新聞の記事に出ていたことなのですが、失われた脳細胞は元に戻らないと考えられていたところが、有酸素運動で高齢者の海馬を大きくできたという報告が米国からでたとのこと。 指導者のもと、平均年齢６０代後半の方達は、一回４０分の有酸素運動を…