秋の気配が濃くなりつつありますね。日が落ちて、開け放った窓から虫の音がよく聞こえて来ます。 シュウカイドウのピンク色の花、可愛いです。先日、小雨の中で咲いていたので、ひと枝切っていけて見ました。 葉に大きな穴があいてしまいましたけれど、それ…

空気の透明感を感じられる気持ちの良い朝を迎えることができました。 これから、こういう日が1日も多く続きますように。 庭は、雑草だらけでヤブ蚊もすごくて、ちょっと大変な状態です。 それでも、秋の草花は咲き始めていて、嬉しい。。。 野バラの実の向こ…

台風の進路や影響が気にかかりますね。 今は、時折、風は強く吹きますけれど、少し明るくなって来ました。 被害が最小でありますよう。。。 玄関先に置いている鉢植えのシュウカイドウは、草丈が伸びて、まだ花も咲いています。 それにしても、葉っぱに大き…

豆苗の魅力にはまっています。お値段的にも嬉しいし、栄養価も高いし、使い勝手も良いし。 一度、切ってから、お水をあげて日当たりの良い場所においておくと、いっぱい伸びて来ました。全員お日様の方を向いています！ 収穫して、先日作った鳥手羽肉のスー…

今日も涼しいですね。 敬老の日、ずーっと前は9月15日でしたけれど、変わってしまい、なかなか自分の中では馴染めなくて。忘れてしまいそうになります。 今日は、午後からいつものように里の母のところに行き、夕ご飯を一緒に食べるつもりです。９７歳ですけ…

連休なんですね。 肌寒いくらいの朝でした。これで、もう、あの暑さからは解放されるのかしら。。。 昨日は、再び、大きなお鍋でスープ煮を作りました。 とり手羽肉、玉ねぎ、大根、セロリを入れて。フツフツと煮込んで。味付けは、塩と胡椒。お肉には、塩胡…

秋めいてきましたね。朝はどんよりしていましたけれど、お昼を過ぎたら、陽射しが出てきました。 昨日、作ってみたら美味しかったので。 お豆腐とひき割り納豆の混ぜ混ぜ。 シンプルに二つを混ぜて、アマニ油とバジル風味の柚子胡椒風を添えて。 ひき割り納…

あらー、ここに置いていたの！ 昨日もまた、見つけました。 拙書ハーブガーデンは上梓されてから、国際本の見本市に出してくださったところ、韓国の出版社の目にとまり、韓国でも出版されました。 元々の本を再構築して、韓国のレシピも少し掲載されました。…

探していたノートに出会えました。 藍色の布製表紙、万年筆で書いてもインクの裏抜け感が無い、色合いも好ましい活版印刷された罫線、ちらっと見える花ぎれの色もセンス良い上製本仕立て。 とうとう、見つけたのでした。 こらから、私の人生を一緒に歩んでく…

昨日は、久しぶりに園芸高校バラ園のみどりのボランティア活動に参加してきました。 昨日は、秋バラの開花に向けての剪定作業でした。 はじめに、先生からのレクチャーと剪定のデモんストレーションがありました。 過去に何度もお聞きしているのに、今回も新…

秋鮭が美味しい季節になりますね。 大きなお鍋で秋鮭と大根と長ネギを煮ました。 秋鮭、昆布、大根、セミドライの自家製干椎茸、長ネギ、生姜をお鍋に入れてグツグツと。味付けは、日本酒と塩のみで軽めに。 昨日の晩は、シンプルな味を楽しみました。 次か…

10月1日からGOTOトラベルは、東京発着が解禁になるんですね。 だからと言って、すぐに彼方此方へ旅行するのは、躊躇われますけれど、でも、今まで行きたいなーと思っていた場所には行きたいな！と思ってしまいました。（なんといういい加減さ！と自分でも呆…

朝晩は、秋の気配を多少は感じられるようになりました。 でも、まだ、日中は暑いです。 冷麦などの麺類は、喉越し良くて暑い時にも美味しいですね。 先日は、夕ご飯を冷麦（T子さん、ありがとう）にしました。買い置きしてあった鰻を添えて。 麺類でもボリュ…

先日、セージを収穫してセージビネガーを作りました。 切ってから、水を張ったボールの中で優しく虫やホコリを払うようにして。 水の中に入れてみると、セージの葉には油分が多いことがわかります。 故に、針山を作るときに、セージが利用されていたことがわ…

先ほどから自宅周辺でも、雷鳴がして、少し前から降ってきました。 100年に一度という大きな台風とのこと、被害が少ないことを願い、祈ります。 俳優の三浦春馬さんが上梓された「日本製」という本を今朝から読み始めました。 日本、すべての都道府県を巡り…

今朝の新聞で見つけた次の世代のために希望をつなぐ「遺贈寄付」の広告。 日本で初めての「遺贈寄付ウィーク２０２０」が9月５日（土）から14日（日）まで開催されるそうです。 「遺贈寄付」という言葉は、恥ずかしながら、初めて知りました。 でも、「寄付…

台風の影響でしょうか。先ほどからゴロゴロと雷鳴。猛烈な雨も降ってきました。今は、薄日がさしていますけれど。。。 もっと、晴れたら、どこかで虹が見えるのかな。 見たい！ 探したい！ 虹。。。 昨日の午後、衝動的に出かけてきました。 気持ちがざわざ…

今日から暦は九月ですね。昨晩の雨で水やりもしなくて良いので、落ち着いた朝。それに涼しい！ 昨日までは、朝からエアコンつけていましたけれど、少し、蒸し暑いけれど、今朝はつけなくても大丈夫でした。 季節は、進んでいるのですね。台風は気にかかりま…