一足早くお彼岸のお墓参りに出かけて帰宅したら寒緋桜の花がほころび始めておりました。東日本大震災から一年が経ちました。苦難を抱え大変な一年でしたけれど季節は巡って参ります。寒い冬を乗り越えて植物たちは季節の営みを確実に行っておりますね。植物…

ご家族とイギリスを旅していらしたaliceさんから頂きました。不思議の国のアリスのティータオルは白色と青色のすっきりしたデザイン。描かれている物語のシーンを一つひとつ観ると楽しいですね。ギフトショップの袋の赤い色が印象的。瓶入りクリームはBOTANI…

昨日、花友Kさんの多肉植物講座に参加いたしました。多肉植物は以前から興味はありましたけれど、講習会などには参加したことがありませんでした。植え込む多肉植物を選ぶところからお勉強です。メインになる（大きなもの）、メインを引き立てる（中間くらい…

７日のキッチンガーデン講習会のとき、帰りがけに菜の花を分けて頂きました。昨日の夕飯のおかずにオリーブオイルでソテーにしました。おひたしのように見えますけれど、ソテーです。味付けはお塩のみで、胡麻をかけましたので以外と和風なお味になりました…

出光美術館にて開催中の古筆手鑑（こひつてかがみ）という仮名書展を見学いたしました。国宝とされている古筆手鑑「見努世友（みぬよのとも）」と「藻塩草（もしおぐさ）」ほかたくさんの古筆手鑑が展示されておりました。図録の解説によりますと「古筆」と…

昨夕、「キッチンガーデンのすすめ」という講座に参加してまいりました。新木場にあるNECソフト（株）「チャリティーハーブガーデンプロジェクト」の関連講座でした。講師は御倉多公子さん、キッチンガーデンに対する情熱がとても伝わりました。市民農園の抽…

これからの季節、冷くてのどごしの良いゼリーが美味しく感じられますね。ミントティーとリンゴジュースを合わせたゼリーを試作してみました。リンゴの甘さと香りの中にこれは何？という感じでミントの風味が感じられるゼリーになりました。 リンゴジュースは…

冬のイギリスを旅した花友Nさんから素敵なお土産の数々を頂きました。旅先でも思って下さるお気持ちが嬉しく思いました。シダの模様のトート・バッグはROYAL BOTANIC GARDENS KEWのブランドです。シダの模様は好きなデザインです。さすがイギリス、植物のデ…

朝からの雨も昼前には止んで暖かな一日でしたね。夕食に簡単ちらし寿司をつくりました。鮭の切り身は火を通して皮と骨を除いて細かくします。菜の花は湯がいて水気を取り、お醤油洗いをしたら飾り用を取り分けてから細かく切ります。卵は炒り卵に。今日はい…

今日は２４節気では啓蟄、でも冬にもどってしまったような寒さですね。雨の中、ヒヨドリがやって来て餌台からおちたパン屑を食べています。カーテンを通して写しましたのボーっとしていますが、パンをついばんでいる様子が必死なのです。

「屋久島 トレッキング サポートBOOK 2012」が本日発売されました。おめでとうございます。仲良しの編集者Aさんが心を込めて作られたご本、屋久島の情報が沢山詰まっている至れり尽くせりの内容です。早速書店で求めました。ありがたくも送って下さるとのこ…

「灯りをつけましょぼんぼりに・・・」昨日はひな祭りでしたね。日経新聞 NIKKEIプラス１の「かんたん美味」というコラムに「桜エビのひなちらし」というレシピが掲載されておりました。とても美味しそうでしたので、早速トライしてみました。 紹介されてい…

紅梅の梅子さんは大分咲き進み 白梅の梅太郎さんはやっと一輪ほころび始めました。 クロッカスは早くも愛らしく花開き スノードロップは早春の風に揺れています。 蕗の薹はやっとここまで生長しました。消えてしまったかと心配でした。 雪割草は紫色の花に笑…

昨日は、地方からセミナー参加の為に上京した花友 Aさん、東京在住の花友 Kさんと三人で Gardenist 大人の女子会を開きました。場所はKさんが予約してくださった竹芝にあるフレンチレストラン。とても感じの良いお店でした！Kさん、ありがとうございます。大…

お正月にお供えした鏡餅、２寸の小さな鏡餅でしたけれど、カビの強い部分を取り除いて乾燥させておりました。乾燥が進むとひび割れて来て細かくくだけます。 フライパンにオリーブオイルとハーブ（ローズマリーの枝長さ１０cm程度３本とローリエ小一枚）を入…

今日からは３月、東日本大震災の日から間もなく一年になりますね。昨日は夕方から福島県内の被災地へお送りするキャンドル作りの活動がありました。会場となる（株）NECソフトは新木場駅前にあります。駅前緑地には（株）NECソフトの社員さん達が育てている…