お正月にお供えした鏡餅、２寸の小さな鏡餅でしたけれど、カビの強い部分を取り除いて乾燥させておりました。乾燥が進むとひび割れて来て細かくくだけます。 フライパンにオリーブオイルとハーブ（ローズマリーの枝長さ１０cm程度３本とローリエ小一枚）を入…