2018-01-01から1年間の記事一覧

アサリとネギの塩焼きそば

今、アサリがおいしくなっていますね。大粒のアサリが美味しくてお安いときに買っています。一度には食べきれませんので、砂抜きをして良く洗い、すぐに使える状態で冷凍保存しています。 冷凍してあると、今!使いたい!と思った時にすぐに使えてとても重宝…

クリスタライズド・ローズペタル

今年はバラの花の開花も早いですね。バラの花が咲き始めると作りたくなるのは、バラの花びらの砂糖掛け。今年も作りました。 無農薬で育て、毎日開花のステージを見る事ができるので、今日!というタイミングの良い日に摘む事ができます。 オールドローズの…

野バラのアーチ

夏のような日が続いておりましたが、今日は夕方からパラパラ降ってきました。庭の草花には恵の雨になりますね。 気温が高く晴天の日々、草花の生長は著しく、バラも次々と咲いています。 野バラはあっという間に満開に近くなり、枝先を小道の向こうのマート…

牡丹咲く

昨日は、風が強くて歩くのも大変でした。特に向かい風のときに!前になかなか勧めませんでした。それに、風の音もすごくて怖さを感じました。 そんな強風にも負けずに、牡丹(初烏)の花は美しく笑みを見せてくれました。かたい蕾だった方も仲良く一緒に開花…

白い花を集めて

桜、ソメイヨシノは葉桜になりました。商店街の街路樹は八重桜なのですが、あっという間に満開を迎えました。今週末は「さくら祭り」が予定されていますが、なんとか保ってくれますように! 白い花を集めてみました。 木苺、二輪草、白花のシラーなどをアン…

庭から

この春は、草花の生長が目覚ましいですね。一日、一日、変化するので毎朝楽しみです。 斑入り葉のプルモナリア、良く伸びてくれました。蕾はピンク色ですが、咲き進むと淡いブルーに。 日本スズラン、可愛い蕾が見えて来ました。昨年、球根を求めて植えたも…

庭から

四月になりました。今日から新年度、新学期となる会社、学校も多いでしょうね。実は、私も高齢者のお仲間に入り、新たな気持ちで歩き始めました。 先月末に迎えた誕生日で70歳になりました!歳のわりに中身が足りないなーと思いつつ、これからも健康に気を…

庭から

昨日の夜中は、風が強かったですね。数日来の気温の高さに慣れてしまったので、今朝は風も吹いていて肌寒く感じました。 原種チューリップのレディージェーン。昨日は花びらを大きく開いていました。 外側から見るとこんな様子でした。 黄色い鉢の寄せ植え、…

庭から 2

原種チューリップが好きなので、幾つか植えています。 地植えしている原種チューリップ。花茎は短くて、葉の伸び方がすごい。肥料の関係かしら??花が開く頃には花茎はもう少しのびてくるかな。。。 重ね鉢にしているタイム。下の方の鉢にも原種チューリッ…

庭から 3

シャガ、すごい勢いです。 開いた時の花の内側の模様。黄色と青紫っぽい色。花びらの色も純白でなくその二色に合うような白。そんな様子が好ましくて植えたのですけれど、これほど勢いが強いとは。。。 開く直前の蕾み。この様子も好きかなー。 葉に白い斑点…

庭から

暖かくて桜の開花が進んでいますね。昨日、自宅付近をお散歩していましたら、ピンク色の花びらは一枚、二枚、風に舞い落ちてきました。開花宣言から満開迄あっという間だったように思います。これも、地球温暖化の影響なんでしょうか。 フリチラリア・メレア…

フリチラリア・ メレアグリス 咲く

東京の桜は満開なんですね。暖かさに誘われるように庭の草花たちの生長も順調です。 フリチラリア・メレアグリスは今朝、花開いておりました。昨日の夕方はもう笑み始めていたので、きっと明日の朝!と期待していたのです。 先週の金曜日、3月23日の姿で…

春の雪

天気予報、当りましたね。雨はふっても雪にはならないのでは・・・と予想していましたが。 シンシンと降ってきて、あっという間に積もりました。 花茎が伸びてきたショウジョウバカマの花の上にも雪の冠。突然の雪にさぞびっくりしたことでしょう。笑みを見…

庭から-1

東京に桜の開花宣言がでましたね。近所でも、しだれ桜は満開でとても奇麗です。明日からは雨の予報が出ていますけれど、一雨ごとに春が近くなるよう。。。草花にとっては、土砂降りでなければ恵の雨。。。 鉢植えで植えっぱなしのフリチラリアメレアグリスの…

庭から-2

最近の暖かさで庭の草花たちは、春へ、春へ・・・と歩みを早めています。 白い匂いスミレや白いヒヤシンスなどを寄せ植えしている鉢。匂いスミレも咲き始めて香り高い鉢になりました。 ヒヤシンスは植えっぱなしの球根なので、花数は少なくなり、花茎も細く…

サラダ風 カンタン 素麺

暖かな日が続いて、四国では桜が開花したそうですね。気温が上がってくると冷たい麺が食べたくなります。残っていた素麺をサラダ風ランチにしました。 スモークサーモンの切り落しがお買い得で、買ってありました。新タマネギを薄く切って、素麺を湯がくとき…

庭から-2

7年前の今日は辛い日でした。まだまだ困難な日常を送っていらっしゃる方も多いと思います。あの日、愛する大切なご家族やご友人たちを、突然、失われた方のお悲しみはいかばかりか。自分が最愛の人を失くした今、以前よりも深く察せられるようになりました…

庭から

春の嵐、すごかったですね。それに寒も戻ってきて、春を感じて喜んでいた草花も震えていました。 玄関脇に置いている玄海ツツジの蕾みがふっくらしてきました。3月5日、月曜日の様子です。 春の嵐の大雨にも負けず、昨日の朝は花弁に雫を溜ながら花開いて…

さくら咲く、そしてクリスマスローズやクロッカスも

三寒四温の日々ですね。昨日、桜の花が一輪咲き始めている事に気がつきました。この桜は、庭では、一番早く咲く桜で、甘くややスパイしーな香りがします。 この間の大雪の時、雪の重みで枝が折れてしまいました。折れた枝にはびっしりと蕾み。例年より沢山の…

スノードロップ咲く– 2

早々と昨年の12月には咲いていたスノードロップですが、あの時の花はすでに種が出来た株もあったりします。昨年咲いていた株は以前から庭に植えっぱなしになっていた株です。そういうコ達は早めに咲き出します。早く咲く、遅く咲く、それは品種に関係した…

冬咲クレマチス

冬咲きクレマチス・シルホサの花が終わって、花びらが落ちて花芯だけが残りました。 この花芯は乾いてくると、フワフワのまん丸いボール状になります。いつの間にか落ちていました。 花が咲くのも楽しみなのですけれど、このフワフワボールが出来るのがすご…

クリスマスローズ咲く

立春寒波とやらでお寒い毎日ですね。そんな寒さの中、庭の植物たちはゆるゆると春への時間を過ごしています。 あの雪の後、大丈夫だったかなーと玄関前に置いておりますクリスマスローズの鉢を見ましたら、白い一輪の蕾があがっているのを見つけました。あら…

野菜のスープ煮 − 2

厳しい寒さですね。今朝も溜まり水は凍っていました。まるで冷蔵庫に入ったような寒さ。久しぶりに外を歩くとき、靴の中で足先が冷たく感じました。 この間、作った野菜のスープ煮の最後は、冷凍のおうどんを使った煮込みうどんにしました。お薬味はたっぷり…

雪のあと、そして・・・ハーブに氷柱

すごい雪でしたね。あっという間に一面白銀の世界!今迄と違っていたのは、朝、雪かきをしている家が多かったこと。 私も、雪かきしました。車庫の前は雪かき出来ましたが、車を車庫からだして運転するのはあきらめました。車道の雪が物凄かったのと家の前は…

大雪!&野菜スープ煮

昼前から降り始めました。降り始めは湿って思い雪でした。見る見る積もり始めて、あっという間に白銀の世界になりました。 この雪で交通は大混乱ですね。夕方、TVのニュースでJRの駅からの中継などがありました。渋谷駅は入場制限されていて、バス乗り場にも…

クワイのスリ流しお汁粉風

お寒い毎日ですね。如何お過ごしでしょうか。 先日、立派なクワイを頂戴しました。ユズリハ、稲穂と一緒に包まれたラッピングも素敵でした。 どのようにして頂きましょうか・・・と思案しましたが、擂り下ろしてお砂糖をいれてお汁粉風にして頂くのもオスス…

スーパームーン

みなさま、ご覧になりましたか。 明るくすごく奇麗だったのですけれど、iPhoneではやはり・・・限界がありますね。それに、電線が! 友人からスーパームーンが奇麗と教えられて、外に出て見ました。午後6時40分頃に写したのでした。 冷やっとした空気に包…

新しい年

2018年がスタートして一日が過ぎました。 大晦日の紅白が終わった頃から、思い立ってお煮染めを作り始めました。野菜不足解消の為に根菜類を煮たのでした。人参をねじり梅に切ったり、椎茸を亀甲に切ったり、おめでたく切る事はせずに、普段着のお煮染め…