2017-01-01から1年間の記事一覧

ピーマンとジャコの炒め物

今日は、東京も雨がふるとの予報でした。 朝から水やりはどうしましょうか?と迷っていたのですが、いっこうに降る気配は無かったのです。午後5時をすぎる頃、もう降らないのか・・・と水やりの支度をして庭にでようとした時に、ポツポツとテラスが濡れ始め…

ホスタ・ボルケーノの花

暑さが戻ってきましたね。ちょっと動いただけでも汗が吹き出てきます。天気予報では、明日はもう少し涼しくなるようですが。。。 庭の草花の開花は一段落しています。白やピンク色のハナカクトラオノやギボウシの花がちらほらと咲いています。 玄関脇に置い…

ナスとインゲン、ピカタに

昨日の夕方の空、秋の風情でした。 昨日、自宅周辺は一日日射しがあり、暑かったのですが、都内のどこかで雨がふったそうで、連続雨降りの記録更新されたと夜のニュースで、お天気お兄さんのお話でした。もしかしたら今日も東京は、どこかで雨が降るそうです…

雹が!!

昨日、世田谷区では、風雨が強く、落雷があったり、雹がふりました。ちょうど、運転して自由通りを走っていました。雨と風がとても強く、雷鳴も聞こえていました。そして、バチッ、バチッという音が聞こえてきました。信号待ちしていたら、雨と一緒に白い塊…

美味しく温めて

せっかくのお盆休みは、天候がすっきりしませんね。今日はちらっと晴れ間がでて、久しぶりに日射しを感じました。気温が低めなので、コンビニでも温かな食べ物が人気だとか。 この間、大阪のお土産に豚まんを頂きました。K子ちゃん、ありがとうございます。…

空、夏と秋と

山の日の休日からお盆休み、夏休みで今日も静かな自宅周辺です。昨日、お買い物に行く時に見上げた空。 お寺の塔の上に広がる空に浮かぶ雲、秋の気配と夏の様子と。これからは秋の雲が増えて涼しくなっていくのでしょうね。それにしても、自宅の周辺には、お…

夢は人生の宝

今日は、山の日で祝日ですね。来週にかけてお盆休みになりますので、自宅の周辺はとても静かです。夕方買い物に行ったスーパーのレジに並ぶ人は少なくてびっくりしました。 スーパーに行く時にちょっといつもと違う道を通りました。世田ヶ谷通り添いにあるベ…

簡単に麺つゆ

お昼ご飯に登場する回数が多い麺類ですが、素麺や冷や麦を頂く時、簡単に麺つゆを作る時に良く利用している方法です。時間がある時に、好みの味に整えた麺つゆを作り置きしておけば良いのでしょうけれど。。。 器にお出汁を取る削り鰹と塩昆布と小梅干しを入…

気分転換に

各地で台風5号の被害が広がっています。これ以上に被害が大きくなりませんように。スピーとアップしてサーッと通り抜けて欲しいです。 東京は、昨晩雨が降りましたが、短時間で止んで、今朝は強い日差しが戻りました。立秋が来て、季節は秋に進んでおります…

ハーブを摘んで

台風の影響で午後から雨の予報だったので、雨が降る前にポプリを作る為のハーブを摘みました。 オレンジ色の花びらは、ヒマワリの花。先日頂いたヒマワリが咲きすすんで、花弁が半乾きになってきましたので、花びらだけを乾かして。レモンバーベナ、ローズマ…

センノウゲとアジサイと

先日、猫じゃらしと一緒にいけましたセンノウゲの花。蕾が開いてきました。最初に咲いていた花と競べると花色は薄いのですけれど。 末枯れたアジサイ、屋久島野菊の白い花と一緒に古い土器にいけ直してみました。見た目よりも、土器が大きいことにいけてみて…

ハスの葉で水飯

緑り濃い大きな蓮の葉を器に見立てて、冷え冷えの清水を注ぎ、その中に炊きたてのご飯を入れて頂く水飯。 ずーっと以前に初めて頂いたときは、清涼な美味しさにとても感激しました。また頂きたいと願いつつ、この間、やっと再び頂くことが出来ました。心して…

野の花と

センノウゲは蕾みが次々と開くので、思い切って一輪切りました。センノウゲの花と猫じゃらし。二つを古いガラスの器にいけて楽しい時間でした。

ヒオウギの花

今朝、ヒオウギの花、パチっと開いておりました!タイミング良く見ることができて嬉しいです。

今朝の庭から

今日から八月ですね。暑い夏は半分終わった感じで、涼しくなる迄もう少しですね。昨日の夕方見上げた空は、雲の様子に秋の気配が漂っているように見えました。 昨日の夕方はまだ蕾みで、開く気配は見られなかったのに、今朝は奇麗に咲いていました。何時咲い…

プチトマトのピクルス

プチトマトでピクルスを作りました。夏になると食べたくなるピクルスです。 プチトマトは皮を湯向きしましたが、皮付きでも作れます。昨日は、ミセスでご紹介したバジルビネガーを使いピクルス液を作り、昆布を少しいれて和風テイストも加えてみました。写真…

今朝の庭から

今朝は、太陽がまぶしい朝でした。庭の水やりの時は、木漏れ日が奇麗。一瞬、暑さを忘れられます。 昨日、蕾みでしたヒオウギは、今朝もまだ蕾み。でも、花茎はすこし伸びて、他の蕾も見えてきました。 今年は、ヤブミョウガが大発生。白い花が奇麗〜なんて…

庭から

今朝降っていた雨は10時前には止みました。外は、蒸し蒸ししてぬるい蒸し風呂にはいったような感じがします。 センノウゲの花が開きました。この蒸し暑さの中、きりっとした花色が気持ちよいです。上の写真は昨日写したもの。開いたばかりで、花色がひと際…

多肉植物

昨日は、東京でも久しぶりに雨がふりました。乾いた地面は潤い、庭の草花たちも元気回復したように見えました。今日も、涼しくしのぎやすくて助かりました。 最近人気の多肉植物、我が家にもいくつかあります。写真は、セダムの一種だと思うのですが、とくに…

タイムのリース

片付けをしていて、小さな箱が出てきました。蓋を開けましたら、ふわーっと香りました。中には薄紙に包まれたものが入っていました。薄紙の包みをほどいたら、タイムのリースが出てきたのです。 まあ、なつかしい。以前、作った事を思い出しました。コモンタ…

今朝の庭から

お暑うございます。本当に、暑くて、暑くて、今日は湿度も高く、蒸し風呂に入ったような感じでした。九州や東北では、雨の被害もでていますね。お見舞い申し上げます。東京は雨が降らなくて、地面はひび割れてきそうです。 ギボウシにやっと花が咲き始めまし…

グリークバジル

お暑うございます。この暑さにも負けずにハーブは元気ですね。 花友Aちゃんから頂いたグリークバジルを植え替えて、今はこんな感じです。スイートバジルより小さな葉が密集して茂っています。もう少し枝先を切っていたらもっと大きく育ったかもしれません。…

バラ園ボランティア

昨日は、園芸高校のバラ園ボランティアの活動がありました。暑かったのですが、ボランティアの方達と雑草防除に励みました! もうお花は一段落しておりますが、暑さにめげず、ちらほらと咲いているバラもあります。 雨がふって日が射して、雑草は抜いても抜…

竹輪の天ぷら - 2

この間作りました竹輪の天ぷらが気に入って、昨日また作りました! 昨日は、かたくり粉と小麦粉を合わせた衣にガーリックパウダーを入れました。粉を溶くのは、ローズマリービネガーと水を使いました。竹輪は一口サイズに小さめに切り分けて衣をつけました。…

今朝の庭から

今日も猛暑でしたね。朝、水やりの時も汗ダクになりました。 スペアミントの花。以前、切ったものを庭で水を入れたガラス瓶に入れて飾っていたものが発根したので、植えたコでした。ありがとう!と葉に触ると甘く爽やかな香りで答えてくれます。 桔梗の花、…

竹輪の天ぷらハーブ風味

市販のお弁当に入っていたりする竹輪の天ぷらが好きなのですけれど、自分でつくってみるとお弁当に入っているような感じに出来なくて今一つの味でした。 どうすれば良いかなーと考えていて、チーズやハーブと合わせたら・・・と思いつきました。早速トライ!…

たっぷりな水とヒルガオ

梅雨明けの発表がありました。昨日の集中雨にはびっくりしました。都内でも雹がふった所が有ったんですね。お陰さまで、自宅の周囲はそういうことも無くて、冷たい風が吹いてきたなーと思っていたらゴロゴロと雷鳴。そして、ザーザーと降ってきました。 暑い…

切り落とし肉と塩昆布で

牛の切り落とし肉がお安かったので、買ったのですけれど、どうしましょうかと迷いました。スーパーで手にしたときは生姜と一緒に甘辛く煮て・・・と思っていたのですけれど。頂いた塩昆布がまだ残っていたので、塩昆布と一緒に炒め煮にしてみました。 フライ…

ついにデビュー!

年を重ねて変化する事はいろいろありますね。視力!老眼になって久しいのですが、数日前についに買いました! 1.6倍に拡大されるのでよく見える事にびっくりしました。拡大鏡は時々使っていましたが、拡大鏡で見える範囲は限られているので、不便を感じる事…

今朝の庭から

今日もお暑うございます。3連休で自宅の周囲は静かな日曜日です。 今朝の庭の訪問者、黒いアゲハチョウでした。もう少し近づいて・・・と私が動いた時、気配を感じて飛び立ってしまいました。 オニユリの二輪目も開きました。この暑さの中で、元気を感じら…