2012-07-01から1ヶ月間の記事一覧

今日の庭から−2(エキナケアの花とつぼみ)

エキナケアの蕾み。王冠のようですね。タネが飛んで・・・奇麗に咲いてくれました。ありがとう。

今日の庭から-3(エビネ、ミズヒキ、シモツケ、リシマキアファイアークラッカー)

今頃・・・エビネのお花が咲いてくれました。美しい紫色のお花、嬉しいです。赤い水引のお花。あちらこちらに増えています。ピンク色の小花が集まって咲く様子が愛らしいですね。 下野だったと思うのですけれど。もしかしたら京鹿の子?リシマキアファイアー…

クルミ、味噌、山椒の冷や汁

ハーブ研究家・桐原春子先生の7月9日のブログに書かれていた冷や汁が美味しそうでしたので、昨晩、トライしてみました。 先生のレシピでは胡麻を使っていらしたのですが、あいにく胡麻を切らしていました。何か無いかなと探していたら、焼き菓子用に買い置…

塩麹ポークジンジャー

昨日の夕食の一品。豚肉の生姜焼きを塩麹を調味料にして作ってみました。豚肉200g、塩麹(小さじ2程度)とショウガの絞り汁(大一片分)、日本酒少々をあわせた調味液に豚肉を漬けておきます。夕食の支度の最初に行い、焼くのは最後にいたしました。 焼…

散歩の花

道路の生け垣やフェンスに絡まったりして咲いている昼顔の花。最近のお花ですけれど、形はすこし大きく、色はやや濃いめに、変化しているのではと思いつつ眺めています。変化ではなくて、そのような種類なのかもしれませんけれど。 近所の公園のフェンスに絡…

散歩のお目当て!

昨日、午後からは雨もあがり、さほど暑くもなかったので、夫と久しぶりに下北沢周辺までお散歩いたしました。片道一時間弱、5512歩。その心は・・・美味しいお蕎麦(とお酒)が目当てなのです。 代沢5丁目にある打心蕎麦は吟味されたそば粉を手打ちした…

二つのツバメの巣

ご近所のガレージの壁に作られているツバメの巣です。親鳥の姿は見えますけれど、まだヒナは孵っていない様子なのです。ちょっと気にかかっています。右側に見えるのは昨年の巣のあと? こちらの巣は自宅から少し離れて、バス通りに面している建物の駐車場内…

美味・お取り寄せ(オレンジセット)

箱の中には数種類のオレンジが詰まっています。これらの個性あるオレンジは静岡県下田市にある農園にて大平山の湧水と有機肥料、伊豆の自然のなかで心を込めて育てられています。一つ一つの品種には小さな名前のシールがつけられ、栞も添えられています。大…

カリンとマルメロ

庭のカリンの実です。ここまで大きくなりました。秋に実が黄色く熟すとフルーティーな芳香が漂います。先日、マルメロの実を見せて頂く機会がありました。生長途中、枇杷のような感じの愛らしい実。全体は線毛とよばれるうぶ毛のようなもので覆われていまし…

今日の庭から(アニスヒソップ、デイリリー、ホリホック、アジサイ)

アニスヒソップのお花が咲いていました。家の裏に通じるこの場所にタネが飛んだようです。気がつかなくてごめんなさい。 オレンジ色のデイリリーのお花。光の方に枝を伸ばし、雨に打たれて・・・健気。 今年のボロ市で求めた白い八重咲きのホリホック。雨も…

友人とのランチ

梅雨の一日、思い立って近所の友人に電話をして、久しぶりにランチを楽しみました。お互いの近況報告、共通の友人達の話題、お洋服のこと、とりとめもない主婦トークで盛り上がり、リフレッシュ! できた楽しいランチタイムになりました。お店は私たちの自宅…

東北の旅−2(陸前高田・花っこ畑 & 石巻・ 渡波ガーデン)

園芸雑誌BISEのガーデン大賞を受賞された吉田正子さんのお庭も津波の被害を受けました。現在は、「花っこ畑」という名前のコミュニティーガーデンになりました。山側にある希望の庭と名付けられたコーナー、春はチューリップがたくさん植えられていました。…

冷や麦のおつゆ

昨日のお昼ご飯です。暑い時期に冷たい麺はご馳走ですね。 Iさんから送って頂く冷や麦はつるっとしてとても美味しい麺。Iさん、美味しく頂いております。ありがとうございます。 冷やした麺つゆには細かく切ったトマトを入れました。トマトの少し青っぽい香…

今日の庭から(ソープワートとフランネル草)

[ (写真をクリックしてくださると大きな画面になります) 東北を旅していた間に八重咲きのソープワートの花が咲いておりました。横に植えているフランネル草(リクニス・コロナリア・ガーデナーズワールド)の赤い花は東北でも見かけました。 ハーブの仲間…

庭の訪問者(ツマグロヒョウモン?)

本日の訪問者は、蝶(ツマグロヒョウモン?)でした。 はじめは石の上に飛んできました。それから少し離れた地面に着地したと思ったら、羽を広げたままトコトコ、トコと歩き始めました。 ↓ トコトコ ↓ トコトコ ワイルドストロベリーにたどり着きました。 蝶…

東北への旅(花いっぱいキャンペーン)

6月29日から7月1日まで東北を旅して参りました。30日は陸前高田市にて開催されました(公社)家庭園芸普及教会主催の「花いっぱいキャンペーン」に参加いたしました。関東方面から参加のグリーンアドバイザー(GA)の方達、希望の花いわて3.11の会員…