2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧

爽やかカラーの炒め物

昨日は、時折、雨と風が強く、寒さが戻った一日でしたね。夕食には、白と緑色の爽やかカラーの炒め物を作りました。写真の色が今ひとつで爽やかさが感じられませんね。スミマセン。 材料は、モヤシとアスパラガス、トリのささみ。味付けは塩コショウでさっぱ…

サプライズ

口紅シランの鉢にヘレボーの花。このシランを買った時には気づかなかったのですけれど、今年、花が咲き始めました。 しかも、八重咲きなのです。奇麗な白い花。我が家の庭で、タネが飛んで育ったのか、買った時に既にあったのか。分からないのです。。。 い…

ヒヤシンスの香り

先日のポプリトークにて、熊井明子先生のご自宅の庭に植えられているヒヤシンスの香りのお話が有りました。 そのヒヤシンスは、信州のご実家のお庭から先生のお母様が移植されて、20年くらいは経つそうです。香りは、アンバーグリスの様な香りがするそうな…

今朝の庭から

今日は、とても暖かな一日でしたね。明日は寒くなるとか。雨も予想されていますね。体調管理が難しいです。皆さま、どうぞお大事に。 白花の匂いスミレの二輪目が開いておりました。 紫色の匂いスミレも! ミセス誌(2013年6月号)のお仕事の時に作成しまし…

なめた鰈の煮付け

夕方、買い物にでかけたスーパーで、今日のお勧めはなめた鰈とアナウンスが聞こえてきました。どれどれ・・・子もちのなめた鰈でした。 という訳で、昨日の夕食に煮付けをつくりました。 日本酒をたっぷり入れて、薄味に調味しました。美味しい煮汁に浸し、…

ヘレボー 三兄弟?

実生で育ったヘレボーたち、開花したそれぞれの花の顔が似ていることに気がつきました。 これらの3株は、30〜40cm 離れて育っています。両親は同じ、兄弟かしら。

今朝の庭から すみれ咲く

待っていたスミレが咲きはじめました。 昨年、作りました寄せ植えの中の白い匂いスミレが一輪。嬉しい朝でした。白っぽく綿毛に包まれている葉はクラリーセージ。 こちらのは、まだ堅い蕾です。明日かしら。。。この間、NHK夜9時のニュースで気象予報士の方…

庭から-2

今朝の庭から続きです。 紫色のクロッカス。あら、お帽子がとれていませんね。 王冠をかぶった植えっぱなしのヒヤシンス。この状態で5年くらい、今年も咲いてくれました。ありがとう。 タイで食用にするドクダミの上に重ね鉢にしています。三段重ねになって…

ポブリトーク

今日は、3月最初の土曜日です。敬愛する熊井明子先生の講座があり、西新宿のカルチャースクール迄出かけました。 カルチャースクールの入っているビルの前の広場は、高層ビルの谷間ですが、花壇には、菜の花が満開でした。 草丈低く、青い小花が集まって丸…

ひな祭りのお寿司

牛乳パックを使い菱餅の形にしたお寿司の作り方は新聞のレシピで知りました。その時の記事は、2012年3月4日に書きました。よろしければ、こちら↓です。 http://d.hatena.ne.jp/LAVANDNOUS/20120304/p1 昨日は、緑は野沢菜漬と菜の花の湯がいた葉先のみ…

縁結び桜

最寄駅に行く途中に神社があるのですが、数年前に参道が整備され、綺麗になりました。 社殿の前には桜が植えられています。縁結びの桜だそうです。 しばらく前から咲き続けていて、夜間はライトアップされて綺麗なのです。昨日は少し暮れかけた頃で、写真に…

今朝の庭から

心ウキウキするほど暖かいですね。ひな祭りの日、素敵な一日となりますように。 暖かさに誘われて青い花のシラー・シベリカも咲き始めました。 お先に咲き出しておりましたシラー・チューベルゲニアナも次々と。 スイセン・シルバーチャイムは満開に。上から…

一枝の椿

ひと枝、頂きました椿は、その時は固いつぼみでしたが、今日、開きました。綺麗な花ですね。 少し紅を帯びている花弁があり、愛らしくも強さを含んでいるのはやはり椿の花、と思うのです。 Sさんから分けて頂いた素敵な花器に、花は拙くて・・・自己満足の世…

再びヘレボー

風は冷たく感じても、どことなく春めいているように感じます。 ヘレボーは、咲き始めたもの、咲き進んだもの・・・賑やかになり、楽しみな日が続いております。 地植えにしているヘレボー、足下に植えているリシマキア・ファイアークラッカーの葉色と同化し…

フルーツセージ咲く

昨日は、午後からは雨が降ったり止んだり、風も強く吹き、天候はめまぐるしく変化しておりました。都内でもあられが降った地域があったようです。 今日から彌生、3月。今朝は、寒いですね。でも、この冷たい空気は、一瞬、気持ちよかったのですけれど。 室…

蓮根とフェンネル、和洋折衷パスタ

最近は新しい野菜が出回っておりますね。 この間は、有機野菜を売っているお店で小ぶりなフェンネルを見つけました。一袋に6株ほど入っていました。スティック フェンネルというそうです。 お店の方のお話では、フローレンス フェンネルでは大きすぎるので、…