楽しかったイギリス一人旅も日本へ帰る朝を迎えました。あっという間の７日間でした。 朝食をいただいたホテルのレストラン。中央の丸いテーブルにシリアル、ヨーグルト、フルーツ、パンなどが並んでいます。ミルクやジュース類は少し離れたテーブルに用意さ…

昨日は、友人にお声をかけて頂いて上野恩賜公園にある野外ステージ（水上音楽堂）でのコンサートに出かけて参りました。 西本智実さん指揮、イルミナートフィルハーモニーオーケストラ結成記念コンサートでした。 木枯らし一番が吹くかもしれないとの天気予…

大好きな薔薇、アンブリッジ・ローズ。この秋の初花です。 うつむいて秋風に揺れて咲いています。香りは強いミルラ香。グルスアン・アーヘンも美しく花開きました。 フルーティーさを含んだ芳しい香りが好ましい薔薇の花。どちらの薔薇も優しい色合い。香り…

先日作ったバジルの花穂をいれた和風ピクルスの酢は捨てるのがもったいないので、酢豚の調味料として使いました。 それが、黒酢の風味と似ていて良かったのです。 昨日は、長芋もいれました。火の通し加減でシャキシャキ、またはホクホクとなり、どちらの食…