松もとれてお正月気分も抜け、日常が戻ってきました。 食事もお正月用に買い置きした食材を使い切る工夫をしながら普段の食卓に。この間は親子丼、昨日はあんかけ焼きそばを作りました。 焼きそばは、あんかけのアンの具にいろいろ入れて家庭の味に。と申し…

丼物は、手早くできて、後片付けも少なくてすみますので時間が無いときには助かります。丼物って和風ワンプレートレシピの傑作かなって、作る度に思います。 この間は、時間はあったのですが、簡単に作りたかったことや余り物を使い切りたかったので親子丼を…