以前、花友に連れて行って頂いたワインバーのメニューに有ったポテトサラダがとても美味しかったので作ってみました。青カビチーズの香りが奥深く、ワインとぴったりで、普段頂いているポテトサラダとは全く違っておりました。 作り方をお聞きした訳ではない…

ボランティアスタッフのTシャツにデザインされたスカルプチアの実物が入り口から近いところにありました。 イギリスを代表する現代アートの作家・Marc Quinn氏の作品です。ガイドブックによりますと、このインスタレーションとスカルプチュアは、チェルシー…