菜飯のお粥

　昨日は、木枯らし一号が吹いて寒かったですね。すぐ近くの郵便局まで歩く間も風が冷たくて震えました。そんなときに、嬉しいのは温かな食べ物。昨日のお昼ご飯は、前日の夕食に作りました菜飯が余っていたのでお粥に作りなおしました。
　　　　
　湯がいて残っていたカリフラワーは、細かく切って入れました。小さなレンコンも一節残っていたので、いちょう切りにして湯がいてから一緒に。食べるときにレンコンの食感がアクセントになりました。熱々のお粥をフーフー言いながら頂いて体が温まりました。ごちそうさまでした。