ぶり大根と銀杏ご飯

天然ぶりの切り身が４切れで４２０円でした。２切れは照り焼きにしました。昨日の夕食は前日煮ておき、一晩休ませたブリ大根。こういう煮物は時間が美味しくしてくれますね。銀杏ご飯の銀杏も色よくあがりました。銀杏の殻のむき方を教えて下さったKさん、Tさん、ありがとうございます。