ネギの小口切りと削りカツオを混ぜてお醤油をまぶしたものを油揚げの中に詰めてフライパンでこんがりと焼きました。いつもは、長ネギを使うのですけれど、先日は、京都から届けて頂いた九条ネギで作りました。 一口食べた夫が、美味しい！と。あら、葱が入っ…