昨日の夕食に頂いたポトフ。柔らかく煮えて満足なお味でした。温める時に、煮立たせてしまい、スープが濁ってしまったのはちょっと残念でしたが。 牛もも肉とタマネギ、人参、カリフラワー、海老芋を一緒に煮ました。海老芋がとても美味でした。 一緒に添え…

今日は穏やかで暖かな日でしたね。庭仕事の前に撮りましたスノードロップと斑入りアマリリスの花。 ２カ所に植えてあるスノードロップ、暖かさに誘われて開花が進んでいます。 斑入りアマリリスの花も順調。次の蕾みもふっくらしてもうすぐ咲きそう。待つ楽…