牡蠣が美味しい季節となりましたね。昨日は、久しぶりにグラタンを作りました。オーブンから出したてのフツフツとしたお皿が食卓に載るとそれだけでご馳走感たっぷりになりました。 我が家のグラタンはホワイトソースにバターを使いません。オリーブオイルと…