昨日の夕食のおかずです。朝、新聞を見ていたら、お料理コーナーの記事でポークピカタを紹介しておりました。そういえば、最近作っていなかった・・・それで夕食に作ったのでした。 塩コショウで下味をつけた豚肉にうっすらと小麦粉をまぶしてから溶き卵をつ…