秋鮭が美味しいですね。先日は、鮭の紙包み焼きをつくりました。気温が低くなってオーブン料理も楽にできるようになりましたし。 甘塩鮭か生鮭は一切れを２〜３等分位に切りお酒、塩、醤油などで下味を付けておきます。すりごまをいれて胡麻醤油の下味も美…