2014-02-06から1日間の記事一覧

和の食材を洋風に(菜の花と長芋)

夕食に作った菜の花のおひたしと長いもの豚肉巻き。どちらもオリーブオイルやハーブミックスで洋風に味付けしてみました。ワインにもぴったりなおかずとなりました。 実は、先日、新聞(朝日か日経のどちらかに)の料理コラムに長いもの豚肉巻きがでておりま…