2013-10-24から1日間の記事一覧

めかじきのソテーフレッシュトマトソース

魚屋さんでおいしそうなメカジキが並んでおりました。フレッシュなトマトをソースにして頂きました。 メカジキ二切れは、お醤油とお酒をそれぞれ小さじ2程度(目分量でした)かけて30分ほどおいて下味をつけました。トマト一個は、洗って水気を拭き取って…