本日の夕食のおかずに鶏肉を焼きました。一口くらいに切った鶏肉に塩麹（好みの量）、日本酒、オリーブ油、ガーリックパウダー、エルブドプロバンスを少々もみ込んでしばらく置いてから焼きました。エルブドプロバンスはフランスを旅した時お土産に求めた品…