昨日の夕食にY子さんから教えて頂いたお豆腐と塩麹のレシピで白和え風の和え物を作りました。木綿豆腐（1/2丁、３等分に切ります。）に塩麹小さじ２強を塗ってしばらく置きます。夕食の支度の一番最初にしておくと良いかと思います。または前もって用意して…

昨日も風が強かったですね。お買い物の帰り道、今年の桜の見納めに少し遠回りして桜がトンネルのようになっている並木を通りました。坂になっているこの道は下の方から上に向かう一方通行です。頭上は桜、桜！桜のトンネルのようなのです。風が強く吹いてく…