近所のスーパーで新鮮な烏賊(するめいか)がお買い得でした。昨日の夕食のおかずに里芋と煮てみました。里芋は湯がいてぬめりをとってから使いました。烏賊はお腹をだして胴と足に分け、胴は輪切りに、足は食べよい長さに切り分けました。新鮮な烏賊でした…
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