節分のお豆が大さじ2くらい余っていたので昨日の夕食の炊き込みご飯に使いました。2カップのお米を炊飯器に入れ水加減したらお豆、煮干し、油揚げ、お昆布一枚(10cm角位)、薄口醤油、日本酒、塩などで味を整えて炊きました。お豆の食感がホクホクとし…
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