2011-12-07から1日間の記事一覧

オリーブ・チキン

オリーブの新漬けを使ってチキンを焼きました。味付けは漬け汁の塩分だけです。材料は鶏もも肉一枚、オリーブ新漬け約1/2袋、ローズマリー5cm程度を一枝、日本酒大さじ1程度(白ワインでも)、オリーブ油(またはサラダ油)適量です。 鶏もも肉一枚を4…