もう何時頂いたか忘れてしまったのですが、ジャパンハーブソサエティーの高橋良孝先生からいただいたカンゾウです。一株から庭のあちこちに殖えていますが、肥料が足りないのか、お花はいつも一株くらいにしか咲きません。長〜い花茎のさきに奇麗なオレンジ…

トマトの美味しい季節によく作ります。知り合いのお料理上手な奥様に教えて頂きました。材料はトマトと牛肉だけです。お水は一滴も加えずにトマトの水分だけでスープにします。 トマトは湯むきしてざく切りにします。湯むきすると奇麗に仕上がりますが、時間…