簡単にすませたい一人のランチ。
ご飯をあたためたらエキストラヴァージンオリーブ油をかけて、
削り鰹を載せて、お醤油を少し・・・。今日はシラスも少々載せました。
よく混ぜてから「いだだきま〜す！」
お味は卵掛けご飯です。
卵掛けご飯は好きなのですが、コレステロールが気になります。
オリーブ油はオリーブの実のジュースで、コレステロール０ですから体に
も優しいかなと思っています。でも、カロリーは有りますから美味しくて
も食べ過ぎないようにしています。
ご飯は１６穀米ですが、栄養バランス的には？？？です。
夕食でバランスのとれるように工夫しています。
