昨日は、友人のお誕生日ランチで都心のホテルまで出かけました。ホテルのベーカリーでコーンブレッドを見つけて買って帰りました。黄色くてずっしりと重いコーンブレッド。ほんのり甘く、多少ざらっとした食感もあります。 初めてコーンブレッドを食べたのは…