先日、タラとエビの紙包み焼きを作りました。 材料（２人分）：タラ２切れ、むきエビ6尾(お好みで)、長いも、えのき茸とシメジ、クッキングシート（４０cm程度／包） 調味料：塩麹（小さじ１）、マヨネーズ（小さじ２）、白味噌（小さじ１）、日本酒（小さじ…