夕食は豚丼

今晩は何を食べようかなーと冷蔵庫を覗いて、豚丼に決めました。

　　

しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉を焼いて、みりんと薄口醤油で味付け。お肉に絡めて汁ごとご飯にのせました。ベビーケールがあったので、同じフライパンでさっと炒めて添えました。仕上げに、京都の黒七味をパラパラと。

豚丼は、以前、一度北海道料理のお店で食べたことがありました。甘辛の味と豚肉が合うのですね。昨日のも私的には、美味しくできたかなー。ご馳走様でした。