今日から八月ですね。暑い夏は半分終わった感じで、涼しくなる迄もう少しですね。昨日の夕方見上げた空は、雲の様子に秋の気配が漂っているように見えました。 昨日の夕方はまだ蕾みで、開く気配は見られなかったのに、今朝は奇麗に咲いていました。何時咲い…

プチトマトでピクルスを作りました。夏になると食べたくなるピクルスです。 プチトマトは皮を湯向きしましたが、皮付きでも作れます。昨日は、ミセスでご紹介したバジルビネガーを使いピクルス液を作り、昆布を少しいれて和風テイストも加えてみました。写真…